【含有维生素e的食物和水果】维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。日常饮食中,许多食物和水果都富含维生素E,适量摄入对健康大有裨益。
以下是一些富含维生素E的食物和水果:
食物/水果 | 维生素E含量(mg/100g) |
花生 | 28.1 |
橄榄油 | 15.7 |
牛油果 | 13.6 |
杏仁 | 25.8 |
菠菜 | 4.8 |
红枣 | 3.9 |
柑橘类水果 | 0.8-1.2 |
建议在日常饮食中适当搭配这些食物,以增强身体的抗氧化能力。注意,维生素E易被高温破坏,建议生吃或轻度烹饪。
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