【饸烙面的做法】饸烙面是北方传统面食,口感劲道,制作简单。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备面粉 | 使用中筋面粉500克,加适量盐,搅拌均匀 |
2. 和面 | 慢慢加水,边加边搅拌,揉成光滑面团,醒30分钟 |
3. 揉面 | 面团搓成长条,切成小剂子,用手掌压成饼状 |
4. 压面 | 用饸烙床将面饼压成细面条 |
5. 煮面 | 水沸后下锅煮熟,捞出过冷水 |
6. 调味 | 可搭配肉末、青菜、辣椒油等调料拌匀 |
饸烙面讲究手工制作,口感更佳。适合家庭操作,简单又美味。
以上就是【饸烙面的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
饸烙面的做法,跪求好心人,拉我出这个坑!
【饸烙面的做法】饸烙面是北方传统面食,口感劲道,制作简单。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备面粉 | 使用中筋面粉500克,加适量盐,搅拌均匀 |
2. 和面 | 慢慢加水,边加边搅拌,揉成光滑面团,醒30分钟 |
3. 揉面 | 面团搓成长条,切成小剂子,用手掌压成饼状 |
4. 压面 | 用饸烙床将面饼压成细面条 |
5. 煮面 | 水沸后下锅煮熟,捞出过冷水 |
6. 调味 | 可搭配肉末、青菜、辣椒油等调料拌匀 |
饸烙面讲究手工制作,口感更佳。适合家庭操作,简单又美味。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。