【黑枸杞泡水颜色是什么】黑枸杞泡水后，水的颜色会因浸泡时间、水温及枸杞品质的不同而有所变化。以下是常见情况的总结：
| 情况 | 颜色表现 | 说明 |
| 短时间浸泡（10分钟内） | 浅紫色或淡粉色 | 色素未充分释放 |
| 正常泡制（30分钟以上） | 紫红色或深紫色 | 花青素溶出，颜色明显 |
| 高温冲泡 | 红色或紫红色 | 温度促进色素溶解 |
| 老枸杞或质量差 | 颜色较浅或发黄 | 可能已氧化或变质 |
总体来看，优质黑枸杞泡水后呈紫红色，是正常现象。若颜色异常，建议检查枸杞品质或泡制方法。
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