【红薯发芽能不能吃了】总结：
红薯发芽后，虽然外表看起来不美观，但通常仍可食用。不过，发芽部位含有一定毒素，建议去除后再吃。如果红薯已变质或发霉，则不可食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以，但需去除发芽部分 |
| 发芽原因 | 红薯储存时间过长或环境潮湿 |
| 风险 | 发芽处可能含龙葵素，少量摄入无碍 |
| 建议做法 | 削去发芽部分，煮熟后食用 |
| 不可食用情况 | 发霉、腐烂、有异味 |
总体来说，发芽的红薯只要处理得当，还是可以安全食用的。建议及时食用，避免长时间存放。
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问 红薯发芽能不能吃了
2025-10-04 21:20:16
问题描述：
红薯发芽能不能吃了，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-04 21:20:16
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