【湖南辣椒炒肉】湖南辣椒炒肉是一道经典的湘菜，以香辣、鲜嫩、下饭著称。这道菜选用五花肉或瘦肉为主料，搭配青红椒，用大火快炒，保留食材的原汁原味，口感丰富。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 猪肉、青红椒 |
| 特点 | 香辣、鲜嫩、下饭 |
| 烹饪方式 | 快炒 |
| 地区 | 湖南 |
| 口感 | 辣而不燥，肉质软嫩 |
湖南辣椒炒肉不仅味道浓郁，而且制作简单，是家庭餐桌上的常见菜品。其独特的调味和火候掌握，使其成为湖南饮食文化的代表之一。
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问 湖南辣椒炒肉
2025-10-05 07:51:44
问题描述：
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