【冰淇淋跟雪糕有什么区别】冰淇淋和雪糕虽然看起来相似，但在原料、口感和制作工艺上有明显差异。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 冰淇淋 | 雪糕 |
| 原料 | 牛奶、奶油、糖 | 水、糖、稳定剂 |
| 脂肪含量 | 较高（10%以上） | 较低（5%-8%） |
| 口感 | 细腻、绵密 | 较硬、清爽 |
| 制作工艺 | 低温搅拌、充气 | 快速冷冻 |
| 保存温度 | -18℃以下 | -12℃以下 |
总结：冰淇淋更注重奶香和口感，适合追求细腻体验的人；雪糕则更清爽，适合日常解暑。根据个人喜好选择即可。
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问 冰淇淋跟雪糕有什么区别
2025-10-05 09:53:28
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2025-10-05 09:53:28
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