【花青素的功效与作用有什么】花青素是一种天然的植物色素，广泛存在于紫薯、蓝莓、葡萄等食物中。它不仅赋予食物鲜艳的颜色，还具有多种健康功效。
总结：
花青素具有抗氧化、保护视力、改善血液循环、抗炎及延缓衰老等作用。适量摄入有助于提升整体健康水平。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞损伤 |
| 保护视力 | 改善夜视能力，预防眼部疾病 |
| 改善血液循环 | 增强血管弹性，促进血液流动 |
| 抗炎 | 减轻炎症反应，缓解慢性病风险 |
| 延缓衰老 | 减少氧化应激对身体的损害 |
建议日常饮食中适当增加富含花青素的食物，以发挥其健康价值。
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