【茼蒿的功效和作用】茼蒿是一种常见的绿叶蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道清香，还能帮助调节身体机能，适合日常食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清肝明目 | 富含维生素A，有助于保护视力和改善肝脏功能。 |
| 健脾开胃 | 含有膳食纤维，促进消化，增强食欲。 |
| 安神助眠 | 含有挥发性物质，有助于放松神经、改善睡眠质量。 |
| 降血压 | 含钾元素，有助于调节血压，预防心血管疾病。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓衰老，增强免疫力。 |
茼蒿可炒食、煮汤或凉拌，口感清爽，是夏季养生的理想食材。适量食用对身体健康大有裨益。
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