【牛肝菌是什么】牛肝菌是一种常见的食用菌类，广泛分布于亚洲、欧洲和美洲的森林中。它因菌盖形状类似牛肝而得名，口感鲜美，营养丰富，是许多地方的特色食材。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Boletus edulis |
| 别名 | 鸡枞菌、美味牛肝菌 |
| 外观 | 菌盖呈伞状，颜色多为黄褐色或棕色 |
| 生长环境 | 多生长在针叶林或混交林中 |
| 可食性 | 可食用，味道鲜美 |
| 注意事项 | 需确认品种，避免误食有毒菌类 |
牛肝菌不仅味道好，还富含蛋白质、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。但在野外采摘时需谨慎，最好由专业人士指导，以免误食有毒菌种。
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