【葛根粉有什么功效和营养】葛根粉是从葛根中提取的天然淀粉，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、钙、铁等矿物质 |
| 功效 | 清热解毒、生津止渴、缓解头痛、改善消化、辅助降血糖 |
| 适用人群 | 适合夏季饮用、肠胃不适者、糖尿病患者（适量） |
| 食用建议 | 可冲泡成饮品，或加入粥、汤中食用 |
葛根粉性凉，适合夏天饮用，有助于清热解暑。同时，它还能促进肠道蠕动，改善便秘问题。但脾胃虚寒者应慎用。总体而言，葛根粉是一种天然健康的食品，适量食用对身体有益。
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