【病情描述:哪些蔬菜和水果具有降血糖作用】糖尿病患者在日常饮食中应注意选择低升糖指数的食物，有助于稳定血糖水平。以下是一些常见且具有辅助降血糖作用的蔬菜和水果：
总结：
蔬菜如苦瓜、芹菜、菠菜等富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于调节血糖；水果如苹果、蓝莓、柚子等含糖量较低，且富含维生素和纤维，适量食用对血糖影响较小。
| 类别 | 蔬菜 | 水果 |
| 推荐种类 | 苦瓜、芹菜、菠菜、黄瓜 | 苹果、蓝莓、柚子、猕猴桃 |
| 作用 | 富含膳食纤维，促进胰岛素敏感性 | 含低GI糖分，延缓血糖上升 |
建议根据个人情况合理搭配，避免过量摄入高糖水果。
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