【黄豆烧猪脚的做法】黄豆烧猪脚是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，口感软糯，深受大众喜爱。
以下是制作黄豆烧猪脚的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪脚洗净，焯水去腥，捞出备用 |
| 2 | 黄豆提前浸泡4小时，沥干水分 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香 |
| 4 | 加入猪脚翻炒，加入适量料酒、生抽、老抽上色 |
| 5 | 倒入黄豆，加水没过食材，大火煮开后小火慢炖1小时 |
| 6 | 最后加盐调味，收汁即可 |
这道菜不仅美味，还具有补钙、养颜等功效，适合全家人享用。
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