【黄豆芽的生长过程】黄豆芽是一种常见的蔬菜，其生长过程简单且易于观察。以下是其主要阶段的总结：
| 生长阶段 | 描述 |
| 浸泡 | 黄豆需提前浸泡12-24小时，使其吸水膨胀，便于发芽。 |
| 发芽 | 浸泡后放置在湿润环境中，约1-2天后种子开始发芽，露出白色胚根。 |
| 生长 | 胚根逐渐变长，茎部伸展，子叶展开，形成嫩芽。 |
| 成熟 | 一般在5-7天后，黄豆芽达到食用标准，长度约为5-10厘米。 |
整个过程无需土壤，只需保持适宜的温度和湿度。黄豆芽富含营养，是健康饮食的好选择。
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