【胆固醇高吃什么能降】胆固醇偏高时，饮食调整是关键。合理选择食物有助于降低血液中的胆固醇水平，改善心血管健康。
以下是一些有助于降胆固醇的食物及作用总结：
| 食物 | 作用 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼（如三文鱼） | 含有Omega-3脂肪酸，降低低密度脂蛋白 |
| 坚果（如杏仁） | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂 |
| 菠菜 | 富含叶酸和膳食纤维，帮助代谢胆固醇 |
| 豆类 | 含丰富膳食纤维和植物蛋白，减少胆固醇吸收 |
此外，应减少摄入高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、甜点等。保持均衡饮食与规律运动相结合，效果更佳。
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