【烩面的做法和配料】烩面是河南传统美食，口感丰富、汤鲜味美。以下是其主要做法与配料总结：
| 类别 | 内容 |
| 主要配料 | 面条、羊肉或牛肉、粉条、豆腐皮、白菜、葱花、姜末、盐、胡椒粉、香油 |
| 做法步骤 | 1. 羊肉焯水去腥；2. 热锅凉油炒香姜蒜；3. 加入肉炖煮；4. 放入粉条、豆腐皮等配菜；5. 最后加入面条煮熟，撒葱花、香油即可 |
烩面讲究汤底浓郁，面条筋道，配料搭配灵活。可根据个人口味调整食材，如加入鸡蛋、香菇等。简单易做，适合家庭制作。
以上就是【烩面的做法和配料】相关内容，希望对您有所帮助。
问 烩面的做法和配料
2025-10-06 11:45:26
问题描述：
烩面的做法和配料，求路过的大神留个言，帮个忙！
答推荐答案
2025-10-06 11:45:26
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
