【蛋黄跟蛋白的营养区别】蛋黄和蛋白在营养成分上存在明显差异，了解它们的区别有助于更科学地搭配饮食。
| 项目 | 蛋黄 | 蛋白 |
| 蛋白质 | 含量较低 | 含量高 |
| 脂肪 | 富含脂肪 | 几乎不含脂肪 |
| 维生素 | 含有多种脂溶性维生素（如A、D） | 含少量水溶性维生素 |
| 矿物质 | 含铁、锌等 | 含少量矿物质 |
| 胆固醇 | 含较高胆固醇 | 几乎不含胆固醇 |
总体来看，蛋黄营养丰富，适合补充脂肪和微量元素；蛋白则以低脂高蛋白为特点，适合控制热量摄入的人群。合理搭配两者，能实现营养均衡。
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问 蛋黄跟蛋白的营养区别
2025-10-06 12:35:16
问题描述：
蛋黄跟蛋白的营养区别，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答推荐答案
2025-10-06 12:35:16
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