【鸡肉火锅怎么做】鸡肉火锅是一道美味又暖身的家常菜，做法简单，食材易得。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡肉（鸡腿或鸡胸肉）500g |
| 辅料 | 白菜、豆腐、香菇、粉丝等 |
| 调料 | 生姜、大蒜、盐、胡椒粉、香油 |
| 火锅底料 | 可选牛油或清汤底 |
步骤总结：
1. 鸡肉切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 准备好蔬菜和配菜，洗净备用。
3. 锅中加水或高汤，放入姜片和大蒜煮沸。
4. 加入鸡肉煮至变色，再放入其他食材。
5. 根据口味加入调料，煮熟后即可食用。
鸡肉火锅可根据个人喜好调整食材和调味，适合家庭聚餐。
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