【菠菜的营养】菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它不仅口感清爽，还能为身体提供丰富的维生素和矿物质。
菠菜的主要营养价值包括：富含铁、钙、维生素A、维生素C、叶酸和膳食纤维。其中，铁元素有助于预防贫血，而钙则对骨骼健康有益。此外，菠菜中的抗氧化物质能帮助增强免疫力，促进新陈代谢。
以下是菠菜主要营养成分的简要总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 23 千卡 |
| 蛋白质 | 2.9 克 |
| 碳水化合物 | 3.6 克 |
| 膳食纤维 | 2.2 克 |
| 铁 | 2.7 毫克 |
| 钙 | 99 毫克 |
| 维生素A | 469 IU |
| 维生素C | 28 毫克 |
综上所述，菠菜是一种营养密度高的蔬菜，适合日常饮食中经常食用。
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