【菠菜与豆腐可同吃吗】菠菜与豆腐是常见的食材，但关于它们是否可以同吃，一直存在争议。传统说法认为，菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合，形成草酸钙，影响营养吸收。然而，现代营养学认为，只要处理得当，两者可以安全同食。
总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可同吃 | 可以，但需注意处理方式 |
| 草酸问题 | 菠菜含草酸，可能影响钙吸收 |
| 处理建议 | 烫煮菠菜可减少草酸含量 |
| 营养搭配 | 菠菜补铁，豆腐补钙，合理搭配有益健康 |
建议在烹饪时先将菠菜焯水，再与豆腐一起食用，既保留营养，又避免草酸影响。
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