【锌的食物来源主要有哪些】锌是人体必需的微量元素,对免疫系统、伤口愈合和生长发育具有重要作用。日常饮食中,多种食物富含锌元素,以下为常见来源总结:
食物类别 | 具体食物示例 | 锌含量(mg/100g) |
动物性食品 | 牛肉、猪肝、鸡肝 | 2.5–6.0 |
海产品 | 贝类(如牡蛎)、虾、蟹 | 4.0–10.0 |
坚果与种子 | 南瓜子、葵花籽、腰果 | 2.0–3.0 |
全谷物 | 燕麦、全麦面包 | 1.0–2.0 |
豆类 | 黑豆、鹰嘴豆、扁豆 | 1.0–2.5 |
建议通过多样化饮食摄取锌,尤其注意素食者可通过坚果、豆类补充。过量摄入可能引起不适,需适量食用。
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