【柠檬酸钠的作用和用途】柠檬酸钠是一种常见的有机盐，广泛应用于食品、医药、工业等多个领域。它具有良好的螯合能力、缓冲性能和抗氧化作用，是许多产品中的重要成分。
| 作用/用途 | 说明 |
| 食品添加剂 | 用于调节酸度、稳定颜色、延长保质期 |
| 医药领域 | 作为抗凝血剂、缓冲剂和药物辅料 |
| 工业应用 | 用于清洗剂、电镀液和水处理 |
| 日化产品 | 用于护肤品和清洁剂中，增强稳定性 |
柠檬酸钠因其安全性和多功能性，在多个行业中发挥着重要作用。合理使用可提升产品性能，同时保障安全性。
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