【家常炒面的做法】家常炒面是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌时快速制作。以下是详细步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
面条 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
葱花 | 少许 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | ½汤匙 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 面条煮熟后过冷水,沥干备用。
2. 胡萝卜、青椒切丝,鸡蛋打散。
3. 热锅加油,先炒鸡蛋,再加入蔬菜翻炒。
4. 加入面条,调入酱油和盐,翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花即可出锅。
这道菜口感丰富,营养均衡,是家庭餐桌上的好选择。
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