【家常焖饭的做法】家常焖饭是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的日常烹饪。主要食材包括大米、肉类(如鸡肉、猪肉)、蔬菜等,搭配适量的调料,通过炖煮的方式制作而成。
以下是制作家常焖饭的基本步骤和所需材料:
材料 | 用量 |
大米 | 1.5杯 |
鸡肉/猪肉 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 2汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
清水 | 2杯 |
做法总结:
1. 大米洗净,肉类切块,蔬菜切丁备用。
2. 热锅加油,先炒香洋葱,再加入肉类翻炒至变色。
3. 加入胡萝卜和调料,翻炒均匀后加水煮沸。
4. 倒入大米,搅拌均匀后小火焖煮15-20分钟即可。
家常焖饭营养丰富,口感软糯,是家庭餐桌上的好选择。
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