【家常清真菜的做法】家常清真菜以清淡、健康为特点，注重食材的原味和制作的卫生。以下是几种常见清真家常菜的做法总结：
| 菜名 | 主要材料 | 做法简述 |
| 清炖羊肉汤 | 羊肉、姜、葱 | 羊肉焯水后与姜葱一同炖煮，调味简单 |
| 麻婆豆腐 | 豆腐、牛肉末 | 牛肉炒香后加入豆腐，用酱料调味 |
| 烩面 | 面条、鸡蛋、青菜 | 面条煮熟后与鸡蛋、青菜一起烩制 |
| 炒素三鲜 | 胡萝卜、香菇、笋 | 三种蔬菜切片快炒，保持脆嫩口感 |
以上做法均避免使用猪肉及酒精类调料，符合清真饮食规范。适合家庭日常制作，营养又美味。
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