【吃牛肝有什么好处?】牛肝是一种营养丰富的食物，适量食用对身体有多方面的好处。以下是其主要营养价值和健康益处的总结。
| 营养成分 | 功效与好处 |
| 维生素A | 有助于视力保护、皮肤健康和免疫功能 |
| 铁 | 补血，预防贫血 |
| 叶酸 | 促进细胞生长，尤其对孕妇有益 |
| 锌 | 增强免疫力，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 支持神经系统健康和红血球生成 |
牛肝富含多种微量元素，适合需要补充营养的人群。但需注意，牛肝胆固醇含量较高，不宜过量食用。合理搭配饮食，才能充分发挥其营养价值。
以上就是【吃牛肝有什么好处?】相关内容，希望对您有所帮助。
