【陈皮的制作方法制作过程四大步骤需了解】陈皮是广东传统中药材,制作讲究,流程严谨。以下是其制作过程的四大关键步骤:
步骤 | 内容说明 |
1. 选果 | 选用成熟、无病虫害的新会柑,果实饱满、皮厚质佳。 |
2. 晾晒 | 将柑果切开,取出果肉,果皮晾干至半干状态,保持自然通风。 |
3. 熏制 | 在阴凉处进行熏制,使果皮进一步干燥并形成独特香气。 |
4. 储存 | 干燥后密封保存,避免受潮,随时间推移品质更佳。 |
整个过程需耐心与经验,确保陈皮的药用价值和风味。掌握这四步,可有效提升陈皮质量。
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