【吃扇贝补什么】扇贝是一种营养丰富的海鲜,常被人们视为健康食品。它不仅味道鲜美,还含有多种对人体有益的营养成分。
从中医角度看,扇贝性平味甘,具有滋阴养血、润肺益肾的功效。现代营养学则指出,扇贝富含蛋白质、维生素B12、锌、硒等微量元素,有助于增强免疫力、促进新陈代谢。
以下是扇贝的主要营养价值总结:
营养成分 | 功效与作用 |
蛋白质 | 促进肌肉生长,维持身体机能 |
维生素B12 | 支持神经系统健康,预防贫血 |
锌 | 增强免疫系统,促进伤口愈合 |
硒 | 抗氧化,保护细胞健康 |
钙 | 有助于骨骼和牙齿健康 |
综上所述,适量食用扇贝可以补充多种营养,对身体健康有积极影响。
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