【豆包的做法】豆包是一种传统的中式面食,口感软糯,常作为早餐或小吃。以下是制作豆包的基本步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 250毫升 |
红豆沙 | 300克 |
白糖 | 30克 |
做法总结:
1. 将面粉、酵母和白糖混合,逐渐加入温水,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团分成小剂子,擀成圆皮。
3. 包入红豆沙馅,捏紧收口。
4. 放入蒸笼,二次醒发10分钟,冷水入锅蒸15-20分钟即可。
豆包制作简单,口感香甜,适合家庭制作。
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