【山芋的功效与作用有哪些】山芋，又称红薯、地瓜，是一种营养丰富、口感香甜的根茎类作物。它不仅味道好，还具有多种健康功效。
总结：
山芋富含膳食纤维、维生素A、C及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、保护视力，并具有一定的抗氧化作用。此外，其低脂肪、低热量的特点也使其成为减肥人群的理想食物。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含维生素A、C及钾等 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分帮助提高抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动 |
| 保护视力 | 含β-胡萝卜素，对眼睛有益 |
| 控制体重 | 低热量、高饱腹感 |
适量食用山芋，可为身体提供多种营养，是日常饮食中的健康选择。
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