【碱面条的做法】碱面条口感劲道，适合多种烹饪方式。以下是制作碱面条的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 碱水（食用碱） | 10克 |
| 清水 | 250毫升 |
做法总结：
1. 将面粉与碱水混合，逐步加入清水，揉成光滑面团。
2. 静置30分钟，让面团充分醒发。
3. 擀成薄片，切成细条，撒少量面粉防粘。
4. 煮沸后放入面条，煮熟后捞出，可直接食用或搭配酱料。
碱面条制作简单，可根据口味添加鸡蛋、蔬菜等配料，丰富口感。
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问 碱面条的做法
2025-10-08 01:22:30
问题描述：
碱面条的做法，这个问题到底怎么解？求帮忙！
