【酱油肉的腌制方法】酱油肉是一道传统中式菜肴，以其鲜香入味、口感丰富而深受喜爱。以下是腌制酱油肉的简要步骤和材料清单。
| 材料名称 | 用量 | 说明 |
| 猪肉（五花或后腿） | 500g | 选用肥瘦相间的部位 |
| 生抽 | 2汤匙 | 增加咸鲜味 |
| 老抽 | 1汤匙 | 上色用 |
| 料酒 | 1汤匙 | 去腥增香 |
| 蒜末 | 1瓣 | 提味 |
| 姜末 | 少许 | 去腥 |
| 白糖 | 1茶匙 | 平衡味道 |
总结：
将猪肉切块后，加入所有调料拌匀，腌制6小时以上。腌好后可煎、炖或蒸食，风味独特。操作简单，适合家庭制作。
以上就是【酱油肉的腌制方法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 酱油肉的腌制方法
2025-10-08 08:08:01
问题描述：
酱油肉的腌制方法，急到抓头发，求解答！
答推荐答案
2025-10-08 08:08:01
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
