【教你沧州火锅鸡正宗做法】沧州火锅鸡是河北沧州地区的特色美食，以香辣鲜香、鸡肉嫩滑著称。以下是其正宗做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿肉、花椒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。 |
| 2 | 鸡肉切块，焯水去腥，捞出备用。 |
| 3 | 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香，加入葱姜蒜爆锅。 |
| 4 | 倒入鸡肉翻炒，加料酒、生抽、老抽调味。 |
| 5 | 加水煮沸，小火慢炖1小时左右，最后加盐、糖提味。 |
| 6 | 搭配面条或米饭食用，味道更佳。 |
正宗沧州火锅鸡讲究香辣入味、汤汁浓郁，适合家庭制作，简单又美味。
以上就是【教你沧州火锅鸡正宗做法】相关内容，希望对您有所帮助。
