【鹅肝的功效和作用是什么】鹅肝是一种营养丰富的食材,适量食用对身体有多种好处。以下是其主要功效与作用的总结:
功效与作用 | 说明 |
补充营养 | 富含维生素A、B族维生素及铁、锌等矿物质,有助于维持身体健康。 |
增强免疫力 | 其中的抗氧化成分有助于提高身体抵抗力。 |
改善贫血 | 含铁量较高,可辅助改善缺铁性贫血。 |
提供能量 | 脂肪含量高,能为人体提供充足的能量。 |
美容养颜 | 维生素E有助于保护皮肤,延缓衰老。 |
需要注意的是,鹅肝胆固醇含量较高,过量食用可能对心血管健康不利,建议适量食用。
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