【芥兰菜的功效和作用】芥兰菜是一种常见的绿叶蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用与营养价值的总结。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素A及B族，有助于增强免疫力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能 |
| 降低胆固醇 | 含有植物化合物，有助于调节血脂 |
| 抗氧化 | 含有类黄酮等物质，可清除自由基 |
| 改善视力 | 维生素A有助于保护眼睛健康 |
芥兰菜适合日常食用，尤其适合注重健康饮食的人群。建议适量摄入，以发挥最佳营养价值。
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