【吃什么油降血脂对心脑血管好】合理选择食用油对控制血脂、保护心脑血管至关重要。不同油脂的脂肪酸组成不同，对健康的影响也各异。
| 油类 | 主要成分 | 优点 | 建议用量（每日） |
| 橄榄油 | 单不饱和脂肪酸 | 降低低密度脂蛋白 | 25-30克 |
| 菜籽油 | 单不饱和脂肪酸 | 含有Omega-3 | 20-25克 |
| 玉米油 | 多不饱和脂肪酸 | 有助于调节胆固醇 | 20-25克 |
| 葵花籽油 | 多不饱和脂肪酸 | 富含维生素E | 15-20克 |
| 花生油 | 单不饱和脂肪酸 | 适合高温烹饪 | 20-25克 |
建议日常饮食中多选用橄榄油或菜籽油，减少动物油和棕榈油的摄入。同时注意控制总油量，避免过量导致热量超标。
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