【吃奶酪会乳糖不耐受吗】乳糖不耐受是由于人体缺乏乳糖酶，无法有效分解乳制品中的乳糖，导致腹胀、腹泻等不适。而奶酪的乳糖含量因种类不同差异较大。
总结：
大部分奶酪含乳糖较低，尤其是成熟奶酪，乳糖在发酵过程中被分解，因此对乳糖不耐受者相对友好。但软质奶酪如奶油奶酪、马苏里拉奶酪等乳糖含量较高，需谨慎食用。
| 奶酪种类 | 乳糖含量 | 是否适合乳糖不耐受者 |
| 切达奶酪 | 低 | 是 |
| 帕尔马干酪 | 极低 | 是 |
| 奶油奶酪 | 高 | 否 |
| 马苏里拉奶酪 | 高 | 否 |
| 蓝纹奶酪 | 低 | 是 |
建议乳糖不耐受者选择低乳糖或无乳糖奶酪，并注意适量摄入。
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