【什么是花青素功效与作用】花青素是一种天然的植物色素，广泛存在于水果、蔬菜和花卉中。它不仅赋予食物丰富的颜色，还具有多种健康功效。
总结：
花青素具有抗氧化、抗炎、保护视力、改善血液循环等作用，对预防慢性疾病有一定帮助。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 抗炎 | 减轻炎症反应，降低慢性病风险 |
| 保护视力 | 改善眼部微循环，预防视网膜病变 |
| 改善血液循环 | 增强血管弹性，促进血液流动 |
| 预防慢性病 | 降低心血管疾病、糖尿病等发病风险 |
日常适量摄入富含花青素的食物，如蓝莓、紫甘蓝、葡萄等，有助于维持身体健康。
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