【扣肉怎样做】扣肉是一道经典的中式家常菜，口感软糯、肥而不腻，深受喜爱。以下是制作扣肉的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 五花肉500g |
| 辅料 | 葱、姜、料酒、酱油、糖 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、八角 |
| 做法 | 1. 五花肉焯水去腥 2. 加调料炖煮至软烂 3. 切片扣入碗中 4. 淋上汤汁即可 |
制作时注意火候控制，确保肉质酥烂不柴。可根据个人口味调整调料比例。扣肉搭配米饭食用更佳，是一道简单又美味的家常菜。
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问 扣肉怎样做
2025-10-10 11:56:32
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答推荐答案
2025-10-10 11:56:32
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