【苦瓜的作用与功效有哪些】苦瓜是一种常见的蔬菜，具有多种健康作用。它不仅味道独特，还富含营养，对身体有诸多益处。
| 作用与功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 苦瓜性寒，能帮助清除体内热毒，适合夏季食用。 |
| 降血糖 | 含有类似胰岛素的物质，有助于调节血糖水平。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，提升身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠胃功能。 |
| 美容养颜 | 含有多种维生素，有助于皮肤健康，延缓衰老。 |
综上所述，苦瓜不仅味道独特，还具有多种健康功效，适合日常饮食中适量食用。
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