【韭菜炒虾米的做法】韭菜炒虾米是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜香。以下是详细的制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 韭菜200g、虾米50g、蒜末10g、盐适量、食用油适量 |
| 步骤1 | 虾米提前用温水泡软，沥干备用；韭菜洗净切段。 |
| 步骤2 | 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入虾米翻炒几下。 |
| 步骤3 | 加入韭菜快速翻炒，保持脆嫩口感。 |
| 步骤4 | 根据口味加盐调味，炒匀即可出锅。 |
这道菜做法简单，适合忙碌时快速烹饪。可根据个人喜好添加少量酱油或鸡精提味。
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