【苦麻菜的功效与作用】苦麻菜是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道独特，还对人体有良好的调节作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 利尿通淋 | 有助于促进排尿，改善水肿问题 |
| 补充营养 | 富含维生素和矿物质，增强体质 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 降低血糖 | 部分研究显示其对血糖控制有一定帮助 |
苦麻菜可炒食、凉拌或煮汤，口感清爽，适合日常饮食中适量食用。但因其性寒，脾胃虚寒者应慎用。
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