【桔子是酸性还是碱性】桔子是一种常见的水果,口感酸甜。从化学角度分析,桔子含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,因此其在体外表现为酸性。然而,在人体代谢后,桔子中的矿物质如钾、钙等会转化为碱性物质,因此被归类为“碱性食物”。
项目 | 内容 |
酸碱性质 | 外部呈酸性,体内代谢后呈碱性 |
主要成分 | 柠檬酸、苹果酸、维生素C |
代谢结果 | 碱性食物 |
综上所述,桔子本身是酸性的,但在人体内代谢后具有碱性作用。
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项目 | 内容 |
酸碱性质 | 外部呈酸性,体内代谢后呈碱性 |
主要成分 | 柠檬酸、苹果酸、维生素C |
代谢结果 | 碱性食物 |
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