【吃青西红柿会中毒吗】青西红柿是否会导致中毒，是很多人关心的问题。其实，青西红柿含有一定量的龙葵素，这种物质在成熟西红柿中含量极低，但在未成熟的青西红柿中较高。少量摄入通常不会中毒，但大量食用可能引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 含有少量龙葵素，未成熟时较多 |
| 中毒风险 | 少量食用无害，大量食用可能中毒 |
| 建议 | 尽量食用成熟的红西红柿，避免生吃青西红柿 |
总体来说，偶尔吃少量青西红柿一般不会中毒，但不建议长期或大量食用。如有不适，应立即停止食用并就医。
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