【兔子馒头的做法】兔子馒头是一款外形可爱、口感松软的面点,适合家庭制作。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 中筋面粉500克、酵母5克、温水250毫升、白糖30克、食用油10克 |
2. 和面 | 将酵母用温水化开,加入面粉、糖和油,揉成光滑面团,发酵至两倍大 |
3. 分剂 | 发酵好的面团分成小剂子,搓圆后擀成圆形面片 |
4. 包馅 | 可根据喜好包入豆沙、肉馅等,捏紧收口 |
5. 做造型 | 将面团捏成兔子形状,可用牙签或小刀做耳朵、眼睛等细节 |
6. 蒸制 | 放入蒸锅,二次醒发10分钟后,大火蒸15-20分钟即可 |
兔子馒头不仅美味,还充满童趣,适合孩子和喜欢手工制作的人尝试。
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