【葵瓜子致癌吗】葵瓜子是一种常见的零食，富含蛋白质、维生素和矿物质。关于“葵瓜子是否致癌”的问题，目前没有科学证据表明正常食用葵瓜子会直接导致癌症。
然而，需要注意的是，如果葵瓜子在储存或加工过程中受到黄曲霉污染，可能会产生黄曲霉毒素，这是一种强致癌物。因此，选择正规渠道购买、避免食用发霉的葵瓜子非常重要。
| 项目 | 内容 |
| 葵瓜子是否致癌 | 正常食用无致癌风险 |
| 黄曲霉毒素 | 可能存在于发霉葵瓜子中，具有致癌性 |
| 食用建议 | 选择正规产品，避免食用变质或发霉的葵瓜子 |
总之，合理食用葵瓜子是安全的，但需注意储存与挑选方式。
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