【大蒜的功效和作用】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、硫化物和抗氧化物质，对人体有良好的保健作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 大蒜中的大蒜素能抑制细菌和真菌的生长 |
| 降低胆固醇 | 常吃大蒜有助于减少血液中的低密度脂蛋白 |
| 预防心血管疾病 | 可改善血液循环，降低心脏病风险 |
| 增强免疫力 | 富含营养成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 抗癌作用 | 硫化物可能有助于抑制癌细胞的发展 |
适量食用大蒜对健康有益，但过量可能引起胃部不适或口臭。建议根据个人体质合理食用。
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