【辣白菜的腌制方法】辣白菜是韩式料理中非常受欢迎的泡菜，酸辣爽口，制作简单。以下是其基本腌制方法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：大白菜、辣椒粉、蒜末、姜末、盐、糖、鱼露等 |
| 2 | 将大白菜切开，用盐水浸泡1小时，然后挤干水分 |
| 3 | 混合辣椒粉、蒜末、姜末、糖和鱼露制成腌料 |
| 4 | 将腌料均匀涂抹在白菜上，装入容器中 |
| 5 | 密封后放置在阴凉处发酵2-3天，即可食用 |
腌制过程中可根据个人口味调整辣度和咸度。注意保持容器清洁，避免杂菌污染。
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问 辣白菜的腌制方法
2025-10-10 20:36:00
问题描述：
辣白菜的腌制方法，真的撑不住了，求高手支招！
答推荐答案
2025-10-10 20:36:00
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