【法式鹅肝的营养价值及危害是什么】法式鹅肝是一种高档食材，因其细腻的口感和丰富风味深受喜爱。它主要由鸭或鹅的肝脏制成，富含脂肪、蛋白质和多种维生素。
营养价值：
- 富含维生素A、B族维生素
- 含有优质脂肪，提供能量
- 含有铁、锌等矿物质
潜在危害：
- 高胆固醇，过量食用可能增加心血管疾病风险
- 高脂肪含量，易导致肥胖
- 未经严格处理可能携带细菌
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 维生素A、B族、铁、锌等 |
| 潜在危害 | 高胆固醇、高脂肪、细菌风险 |
适量食用可享受美味，但需注意控制摄入量与卫生条件。
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