【生蚝烧烤怎么做】生蚝烧烤是一道受欢迎的海鲜美食，做法简单且风味独特。以下是制作生蚝烧烤的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 新鲜生蚝、竹签、食用油、蒜末、辣椒粉、孜然粉、盐、酱油等 |
| 2. 处理生蚝 | 去除外壳，洗净后用牙签或小刀在生蚝肉上划几刀，便于入味 |
| 3. 腌制 | 将生蚝放入碗中，加入蒜末、辣椒粉、孜然粉、盐和少许酱油拌匀，腌制10-15分钟 |
| 4. 烧烤 | 将生蚝穿在竹签上，刷一层食用油，放在烤架上，用中火烤至表面微焦 |
| 5. 上桌 | 烤好后撒上葱花或香菜，即可食用 |
生蚝烧烤口感鲜嫩，适合搭配啤酒享用。注意控制烤制时间，避免过熟影响口感。
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