【烤箱做蛋糕的简单方法是什么】用烤箱制作蛋糕其实并不复杂，只要掌握基本步骤和材料比例，就能轻松完成。以下是简单的操作流程总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、泡打粉等 |
| 2 | 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、融化的黄油搅拌均匀 |
| 3 | 蛋清加糖打发至硬性发泡，分次拌入面糊中 |
| 4 | 将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱（约170℃）烘烤30-40分钟 |
| 5 | 烤好后取出冷却，脱模即可 |
整个过程无需复杂工具，适合新手尝试。根据口味可添加香草精或水果增加风味。注意烤箱温度和时间需根据实际情况调整，确保蛋糕熟透不塌陷。
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